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1张图片“银鲳鱼是海产食用鱼类之一，每百克肉不含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质鲜美且刺少，特别是在适合于老年人和儿童食用，对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。而用作梨煮，皮香肉帕，十分鲜美。” 食材明细主料银鲳鱼1条辅料香葱几根姜片2片配料香油2克生抽适度盐适量陈醋适量水淀粉适度蒜末5克咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性梨煮银鲳鱼的作法步骤1材料图2鱼打剞花上刀，用盐和配料腌制10分钟。

3将所有调料特适量水放进碗中填充汁。（能重新加入鸡汤或者高汤更佳）4锅放油待油热后放进姜片炝锅放进鱼煮。5中小火煮到鱼的两面焦黄，煮时能用锅盖稍微垫下，以保证鱼煮熟。6煮好装盘马利亚上香葱。

7锅放进调好的汁煮开重新加入水淀粉勾好芡。8将煮好的芡汁均匀分布拌在鱼上蒸。9香酥可口，小孩的最喜欢哟！。

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